Diyarbakır’da Ne Yenir?

Tabi bahse konu olan Diyarbakır olunca yemeklere değinmeden de geçemiyoruz. Diyarbakır yemekleri komşu illerinde de olduğu gibi oldukça zengin menülere sahiptir. Yöresel tatlar günümüzde ülkemize dağıldığı gibi Dünya’nın da bir çok yerine ulaşmıştır. Diyarbakır’ın yöresel yemeklerini sizler için listeleyelim;

1. Ayvalı Kavurma
2. Mumbar Dolması
3. Cartlak Kebabı
4. Patlıcan Dizme
5. Burma Kadayıf
6. Duvaklı Pilav
7. Sıkma
8. İçli Köfte