Hatay’da Ne Yenir?

Hatay demek Gastronomi şehri demek. Hatay’da 650 den fazla yemek çeşidi ve binden fazla mezesi vardır. Sırf mutfağını ve yemeklerini keşfetmek için bile gelenler var buraya. Ancak şöyle bir gerçek var ki nereye gitseniz orada Künefe var.

Hatay’da ne yenir sorusuna cevap olarak farklı kültürde ve inanışta hep beraber yaşayan insanların yapmış oldukları ve geçmişten bugünümüze kadar olan yemekleri Antakya’yı biraz daha ön plana çıkarmıştır. Şimdi Hatay yemeklerini sıralama zamanı ;

• Tepsi Kebabı
• Kağıt Kebabı
• Sini Kebabı
• Vişneli kebab
• Belen Tava
• Hatay Humusu
• Künefe (olmazsa olmaz)
• Haytalı tatlısı
• Süvari Kahvesi

Ve sayamayacağımız kadar mezeleri….