Bingöl’de Ne Yenir?

Bingöl’ de yemek kültürü Doğu Anadolu Bölgesi kültürünün içerisinde yer alır. Genel anlamda etli yemekler ön plana çıkarken tatlıları da lezzetlidir. Bingöl’de ne yenir? Derseniz başlıca sıralayalım; Kavurma, Gömme, Kaburga Dolması, Ayran Çorbası, Su Böreği, Mastuva, Tutmaç Çorbası, Sorina Pel, Keldoş, Kuru Dolma, Kabak tatlısı, Kadayıf ve Baklava yöreye özgü tatlardır. Muhakkak yenilmesi gereken yemeklerden bir tane seç derseniz Bingöl’ün en meşhur yemeği Gömme diyebiliriz.